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不锈钢炒货机的优势及保养方法
点击次数:64 发布时间:2018/3/5
   不锈钢炒货机价格合理,主要用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃等几十种炒货食品,适合加工各种干果和坚果类,具有绿色环保,保温节能,豪华卫生、方便快捷,省工省时,出品率高等优势性能,是目前最理想最先进的炒货设备。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、街道小吃等人口密集区等多处定点经营。
  不锈钢炒货机采用四面透光设计,不锈钢盆式旋转搅拌,远红外管发热,功耗低、效率高,安全、卫生。机器滚筒加热均匀,同时并有保温功能,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒制出的食品色泽亮丽。
  机器采用独特的筒内悬挂式电热装置,加热筒内空气,空气传热炒制炒货不焦煳,筒外环形保温层保证温度不散失,达到了节电省时,降低了加工成本。
  不锈钢炒货机的保养方法:
  1.上班前将各加油口注上机油,每星期检查一次蜗轮箱是否缺油,缺油应加机油。
  2.每班停机时关掉空气开关,如长期不用,在停机时将筒锅内原料全部清除干净外,并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟,保持筒锅内有油,确保筒内不生锈。
  3.如发现筛网破损,将出料口的蟹肤外筒卸下,抵达上或补上12目筛网即可。
  4.长期不使用,重新使用时先开空机转10-15分钟,把原存的杂物清除出来,并可将筒内的油烤干后加热。
  5.升温时必须转动机器,关闭电炉,机器还需转动5-8分钟。
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